Ацэтон— гэта бясколерная лятучая вадкасць з моцным фруктовым пахам. Гэта шырока выкарыстоўваны растваральнік і сыравіна ў хімічнай прамысловасці. У прыродзе ацэтон у асноўным выпрацоўваецца мікраарганізмамі ў кішачніку жуйных жывёл, такіх як каровы і авечкі, шляхам расшчаплення цэлюлозы і геміцэлюлозы ў клеткавых сценках раслін. Акрамя таго, некаторыя расліны і садавіна таксама ўтрымліваюць невялікую колькасць ацэтону.

Давайце паглядзім, як ацэтон атрымліваецца натуральным шляхам. Ацэтон у асноўным атрымліваецца шляхам мікробнай ферментацыі ў рубцы жвачных жывёл. Гэтыя мікраарганізмы расшчапляюць раслінную цэлюлозу і геміцэлюлозу на простыя цукры, якія затым самі мікраарганізмы пераўтвараюць у ацэтон і іншыя злучэнні. Акрамя таго, некаторыя расліны і садавіна таксама ўтрымліваюць невялікую колькасць ацэтону, які вылучаецца ў паветра праз транспірацыю.

Зараз давайце пагаворым пра выкарыстанне ацэтону. Ацэтон — гэта шырока выкарыстоўваны растваральнік і сыравіна ў хімічнай прамысловасці. Яго можна выкарыстоўваць для вытворчасці розных пластыфікатараў, фарбаў, клеяў і г.д. Акрамя таго, ацэтон таксама выкарыстоўваецца для экстракцыі эфірных алеяў і ў якасці ачышчальнага сродку.

Давайце разгледзім некаторыя пытанні, звязаныя з вытворчасцю ацэтону. Па-першае, вытворчасць ацэтону шляхам мікробнай ферментацыі ў жвачных жывёл патрабуе вялікай колькасці расліннай клятчаткі ў якасці сыравіны, што павялічвае нагрузку на стрававальную сістэму гэтых жывёл і можа прывесці да праблем са здароўем. Акрамя таго, вытворчасць ацэтону шляхам мікробнай ферментацыі таксама абмяжоўваецца такімі фактарамі, як якасць корму для жывёл і стан здароўя жывёл, што можа паўплываць на выхад і якасць ацэтону. Па-другое, выкарыстанне ацэтону можа выклікаць забруджванне навакольнага асяроддзя. Ацэтон можа лёгка выпарацца ў паветра, што можа нанесці шкоду дыхальнай сістэме жывёл і людзей. Акрамя таго, ацэтон таксама можа выклікаць забруджванне грунтавых вод, калі яго належным чынам не ачысціць перад скідам.

Ацэтон — вельмі карыснае хімічнае злучэнне. Аднак варта таксама звяртаць увагу на яго вытворчы працэс і выкарыстанне, каб пераканацца, што ён не наносіць шкоды здароўю чалавека і навакольнаму асяроддзю.